{"product_id":"blvck-fruits-tart","title":"BLVCK FRUITS TART","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e【BLVCK PARIS ― 黒のダイヤが輝く、漆黒のフルーツタルト】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“オールブラック”という唯一無二の美学を貫く「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」が贈る、アートピースのようなフルーツタルト。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e艶やかな黒い果実を贅沢にあしらい、素材の美しさそのものを際立たせた、BLVCK PARISらしいラグジュアリースイーツに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e主役となるのは、収穫量が少なく“黒いダイヤ”とも称される希少な黒いちじく \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e「ビオレ・ソリエス」\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしっとりとした果肉と濃厚な甘みを持つ黒いちじくに、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスを組み合わせ、瑞々しい果実感と深みのある甘酸っぱさを重ねています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土台には、香ばしく焼き上げたタルト生地を使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその中には、豊かな風味とコクを引き出した\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eダマンド\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eを仕込みました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサクッと香ばしいタルト、しっとりとしたダマンド、そして瑞々しい黒い果実。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e異なる食感と味わいが重なり合い、ひと口ごとに奥行きのある余韻が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビオレ・ソリエスの濃厚な甘み、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブラックベリー、ブルーベリー、カシスの爽やかな酸味、アーモンドの芳醇な香ばしさ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれぞれの素材が美しく響き合い、見た目のインパクトだけではない、完成度の高いフルーツタルトに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“黒”をコンセプトに、素材・造形・味わいのすべてに美しさを追求した一台。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e——BLVCK PARISが魅せる、黒い果実とダマンドが織りなす“黒の美学”を、ぜひご堪能ください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e【竹炭（チャコール）に関して】\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e食用の竹炭とは活性炭のことであり、燃料として使う木炭とは異なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e活性炭は1000℃近い高温でおがくずや\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e石炭やヤシ殻等を加熱処理したもので、微細な小さな穴が無数に空いており、この穴に\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質を持つといわれます。その為、古くから医療現場でも中毒症状の解毒に使用されてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できると言われております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食用の活性炭は黒いパウダー状で、無味無臭なので味には影響しません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e【購入前に以下を必ずご確認ください。】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらの商品は非常にデリケートな商品です。弊社では崩れないように徹底した管理の元、発送させて頂いておりますが、配達時の衝撃により崩れる可能性がございます。到着後、\"必ず\"当日中に中身を確認して頂き、崩れている場合は問い合わせよりご連絡下さい。\u003cbr\u003eなお、確認のため、商品は破棄せず保管をお願いいたします。商品をお召し上がり後の返金・再送対応はいたしかねますので、何卒ご了承ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" color=\"#ff2a00\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e■パティシエ　長谷川 健太 氏\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。\u003cbr\u003eまたコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。\u003cbr\u003e現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。\u003cbr\u003eTwitterではアカウント開設２ヶ月で26万バズり、フォロワー１万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“一部受賞例”\u003cbr\u003e・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞(1位) 授賞\u003cbr\u003e・2018年　日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門　銀賞(1位)　授賞\u003cbr\u003e・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　受賞　他多数\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e食品表示\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-v-19f381c8=\"\" class=\"label__name\"\u003eブラックフルーツタルト\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-v-19f381c8=\"\" class=\"basic-info-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-19f381c8=\"\"\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-19f381c8=\"\"\u003e洋菓子\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-19f381c8=\"\"\u003e原材料名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection data-v-04db9ac8=\"\" class=\"c-product-panel__section\"\u003e\n\u003cdiv data-v-a1d71d73=\"\" data-v-8c4c62b4=\"\" class=\"c-product-panel__text u-line-lg u-preline\" cy=\"display\"\u003e砂糖（国内製造又はベルギー製造）、バター、イチヂク、小麦粉、カシス、ブルーベリー、卵、アーモンド、牛乳、ブラックベリー、水あめ、加糖卵黄、洋酒、ピスタチオペースト、ホイップクリーム、生クリーム、乳製品、小麦、でん粉、バニラビーンズ／着色料（炭末、青1、黄4）、加工デンプン、ゲル化剤（ペクチン）、保存料（二酸化硫黄）、酸味料、メタリン酸Na、乳化剤、増粘多糖類、酵素、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ピスタチオ・りんごを含む）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-19f381c8=\"\"\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-19f381c8=\"\"\u003e4号サイズ、5号サイズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-19f381c8=\"\"\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e製造日より冷凍で90日間、解凍後当日以内（\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-19f381c8=\"\"\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-19f381c8=\"\"\u003e要冷凍（-18℃以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-19f381c8=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-19f381c8=\"\"\u003e製造者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-19f381c8=\"\"\u003e株式会社F・L・B\u003cbr data-v-19f381c8=\"\"\u003e大阪府大阪市東住吉区住道矢田１丁目１９－２３－1階\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv data-v-19f381c8=\"\" class=\"u-flex u-flex--wrap\"\u003e\n\u003cdiv data-v-53d5ac31=\"\" data-v-19f381c8=\"\" class=\"nutrition nutrition-table-wrapper\"\u003e\n\u003cp data-v-53d5ac31=\"\" class=\"nutrition__title\"\u003e栄養成分表示 100g当たり ※推定値\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-v-53d5ac31=\"\" class=\"nutrition-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr data-v-53d5ac31=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-53d5ac31=\"\"\u003e熱量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-53d5ac31=\"\"\u003e286 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-53d5ac31=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-53d5ac31=\"\"\u003eたんぱく質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-53d5ac31=\"\"\u003e4.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-53d5ac31=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-53d5ac31=\"\"\u003e脂質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-53d5ac31=\"\"\u003e17.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-53d5ac31=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-53d5ac31=\"\"\u003e炭水化物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-53d5ac31=\"\"\u003e29.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-v-53d5ac31=\"\"\u003e\n\u003cth data-v-53d5ac31=\"\"\u003e食塩相当量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-v-53d5ac31=\"\"\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-82c0a2b8=\"\" class=\"u-flex u-flex--wrap\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"BLVCK PARIS","offers":[{"title":"black \/ 4号","offer_id":67740655124709,"sku":"blvck-fruits-tart-4","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"black \/ 5号","offer_id":67741042540773,"sku":"blvck-fruits-tart-5","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/4331\/5245\/files\/DSCF2685.jpg?v=1792397739","url":"https:\/\/blvck.jp\/products\/blvck-fruits-tart","provider":"Blvck Paris - Japan","version":"1.0","type":"link"}