BLVCK BUCHE DE NOEL：2025/12/01以降発送（予約受付中）
BLVCK BUCHE DE NOEL：2025/12/01以降発送（予約受付中）
【BLVCK NOËL – 黒の美学を纏ったブッシュドノエル】
漆黒の世界観をそのまま映し込んだ、モードでスタイリッシュなブッシュドノエル。
しっとりと焼き上げたふわふわのココア生地に、ハチミツのやさしい甘みを溶け込ませ、口に含むと広がる香ばしさと上品な余韻が特徴です。
その生地で包み込むのは、たっぷりと絞った濃厚なチョコレートクリーム。カカオのビターな香りが口いっぱいに広がり、しっかりとした満足感を演出します。さらに、中央にはダークチョコチップを忍ばせ、ひと口ごとにパリッとした食感と濃密な味わいのアクセントを加えました。
外観はシンプルかつ洗練されたオールブラック仕上げ。余計な装飾を削ぎ落とし、大人の雰囲気を漂わせるモードなデザインは、まるで一つのアート作品のよう。カットした瞬間に現れるコントラストが、見た目にも驚きと感動を添えます。
クリスマスの特別な夜を、シックで上質なひとときへと導く一台。
大切な人とのディナーに華を添えるだけでなく、自分へのご褒美スイーツとしても贅沢に楽しめる、唯一無二のブッシュドノエルです。
・サイズ：横18*縦8*高9cm
【竹炭（チャコール）に関して】
食用の竹炭とは活性炭のことであり、燃料として使う木炭とは異なります。
活性炭は1000℃近い高温でおがくずや石炭やヤシ殻等を加熱処理したもので、微細な小さな穴が無数に空いており、この穴に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質を持つといわれます。その為、古くから医療現場でも中毒症状の解毒に使用されてきました。
食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できると言われております。
食用の活性炭は黒いパウダー状で、無味無臭なので味には影響しません。
【購入前に以下を必ずご確認ください。】
こちらの商品は非常にデリケートな商品です。弊社では崩れないように徹底した管理の元、発送させて頂いておりますが、配達時の衝撃により崩れる可能性がございます。到着後、"必ず"当日中に中身を確認して頂き、崩れている場合は問い合わせよりご連絡下さい。
■パティシエ 長谷川 健太 氏
帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。
またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。
現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。
Twitterではアカウント開設２ヶ月で26万バズり、フォロワー１万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。
“一部受賞例”
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞(1位) 授賞
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞(1位) 授賞
・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 受賞 他多数
食品表示
| 名称 | 洋菓子 |
|---|---|
| 原材料名 |
乳製品（国内製造）、砂糖、卵、チョコレート、ココアバター、カカオ豆、食用精製加工油脂、小麦粉、牛乳、カカオパウダー、はちみつ、バター、カカオバター、小麦でん粉、植物油脂(パーム油)／着色料（炭末）、乳化剤、メタリン酸Na、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| 内容量 | 1本 |
| 賞味期限 |
製造日より冷凍で30日間、解凍後当日以内（
|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 製造者 | 株式会社F・L・B 大阪府大阪市東住吉区住道矢田１丁目１９－２３－1階 |
「※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。」
栄養成分表示 100g当たり ※推定値
| 熱量 | 395 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 脂質 | 21.6 g |
| 炭水化物 | 48.3 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |