TEDDY PUMPKIN CAKE：2026年10月20日以降発送（期間限定）
TEDDY PUMPKIN CAKE：2026年10月20日以降発送（期間限定）
【BLVCK TEDDY ― 漆黒に灯る、甘美なかぼちゃのアンサンブル】
BLVCK PARIS（ブラックパリ）の象徴的存在「テディベアケーキ」に、上品なかぼちゃの風味をまとわせた特別仕様が登場。立体的なフォルムとモードな黒の世界観を融合させた、まさに“食べるアート”のような一台です。
ケーキの主役は、バターとキャラメルでじっくり煮込んだ濃厚なかぼちゃペースト。深みのある甘さと芳醇な香ばしさを活かし、なめらかなムースへと仕立てました。さらに、ビターショコラとキャラメルのムースを重ね、コクと奥行きを重ね合わせています。アクセントには、ほろ苦いコーヒーブリュレを忍ばせ、味わいに立体感をプラス。
ひと口ごとに広がる、かぼちゃの優しい甘み、キャラメルの香ばしい余韻、ショコラの深み、そしてコーヒーのビターな切れ味。多層的に重なる味わいが、最後のひと口まで贅沢な余韻を残します。
季節を問わず、ギフトや特別な日のデザートにも最適。愛らしいフォルムと上品な味わいが、大切なひとときをより印象的に演出します。
BLVCK PARISが贈る、かぼちゃとショコラが奏でる“漆黒のテディベア”。
心まで満たす、ラグジュアリーなひとときをお楽しみください。
サイズ：約10cm立法
重さ：約270g
【竹炭（チャコール）に関して】
食用の竹炭とは活性炭のことであり、燃料として使う木炭とは異なります。
活性炭は1000℃近い高温でおがくずや石炭やヤシ殻等を加熱処理したもので、微細な小さな穴が無数に空いており、この穴に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質を持つといわれます。その為、古くから医療現場でも中毒症状の解毒に使用されてきました。
食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できると言われております。
食用の活性炭は黒いパウダー状で、無味無臭なので味には影響しません。
【購入前に以下を必ずご確認ください。】
こちらの商品は非常にデリケートな商品です。弊社では崩れないように徹底した管理の元、発送させて頂いておりますが、配達時の衝撃により崩れる可能性がございます。到着後、"必ず"当日中に中身を確認して頂き、崩れている場合は問い合わせよりご連絡下さい。
なお、確認のため、商品は破棄せず保管をお願いいたします。商品をお召し上がり後の返金・再送対応はいたしかねますので、何卒ご了承ください。
■パティシエ 長谷川 健太 氏
帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。
またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。
現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。
Twitterではアカウント開設２ヶ月で26万バズり、フォロワー１万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。
“一部受賞例”
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞(1位) 授賞
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞(1位) 授賞
・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 受賞 他多数
食品表示
| 名称 | 洋菓子 |
|---|---|
| 原材料名 | 生クリーム（生クリーム）（国内製造）、砂糖（原料糖、オリゴ糖）、カボチャ、食用精製加工油脂、カカオバター、牛乳、卵、全粉乳、卵黄、アーモンド、食用こめ油、生乳、小麦粉、ゼラチン、カカオ豆、水あめ、ホエイパウダー調整品、洋酒、小麦、バニラ、コーンスターチ、パーム油、転化糖、バター、食塩、コーヒー豆、竹炭／着色料（炭末、活性炭、モルトエキス）、乳化剤、香料、酵素、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む） |
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 |
製造日より冷凍で90日間、解凍後当日以内（
※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。）
|
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 製造者 | 株式会社F・L・B 大阪府大阪市東住吉区住道矢田１丁目１９－２３－1階 |
「※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。」
栄養成分表示 1個（100g）当たり ※推定値
| 熱量 | 379 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6 g |
| 脂質 | 24.8 g |
| 炭水化物 | 37.5 g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |